“اكسترا بن حمادي” راعي رسمي للمعرض الدولي للكسكس
- تشارك المؤسسة الرائدة في صناعة العجائن “اكسترا بن حمادي” التابعة لمجمع “كوندور” كراعي رسمي في الطبعة الثانية للمهرجان الدولي للكسكس “الكسكس يونايتد باي اكسترا”خلال الفترة الممتدة من 04 إلى 07 فيفري في قصر الثقافة مفدي زكريا بالعاص…
- وقد حاز اكسترا بن حمادي على لقب “بسمة جزائرية” منذ عام 2016 ، وقد شارك في العديد من المعارض الوطنية والدولية .
- علما أن مهرجان الكسكس الدولي ، “الكسكس يونايتد باي إكسترا” ، حدث يجمع فرق من الطهاة المحترفين من سبع دول، هواة وأيضا المواهب الشابة ، فضلا عن هيئة محلفين من 11 مجمعا من الخبراء.
تشارك المؤسسة الرائدة في صناعة العجائن “اكسترا بن حمادي” التابعة لمجمع “كوندور” كراعي رسمي في الطبعة الثانية للمهرجان الدولي للكسكس “الكسكس يونايتد باي اكسترا”خلال الفترة الممتدة من 04 إلى 07 فيفري في قصر الثقافة مفدي زكريا بالعاصمة .
حيث سيدخل المجمع المعرض الدولي الذي يشرف عليه وزير الثقافة عز الدين ميهوبي باعتباره متعامل فعال في عملية التصدير مثل هذه المنتوجات والمتمثلة في ثلاث علامات وهي اكسترا Benhamadi،Lella و Zyna المصدرة بالفعل إلى العديد من البلدان مثل كندا وفرنسا وبلجيكا وبنين والنيجر وموريتانيا وليبيا وهو حاليا يعمل على الامتداد إلى العديد من البلدان الأخرى خلال هذا العام .
وقد حاز اكسترا بن حمادي على لقب “بسمة جزائرية” منذ عام 2016 ، وقد شارك في العديد من المعارض الوطنية والدولية .
كما ستنظم مسابقة للطهي لاكتشاف وإعادة النظر في وصفات هذا الطبق التراثي غير المادي ، والتي تجاوزت الحدود الجغرافية الكلاسيكية وهدفها الغذائي الأولي لتصبح تحديد ورمز لسكان شمال أفريقيا.
علما أن مهرجان الكسكس الدولي ، “الكسكس يونايتد باي إكسترا” ، حدث يجمع فرق من الطهاة المحترفين من سبع دول، هواة وأيضا المواهب الشابة ، فضلا عن هيئة محلفين من 11 مجمعا من الخبراء. أ.رفيق
اقرأ أيضاً: الجزائر تطرح مناقصة جديدة لاقتناء 50 ألف من القمح الصلد · عاجل.. وكالة عدل ترسل الشطر الرابع للمستفيدين من سكنات بموقع عين البنيان
